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Descripción
El anhidrido acético es un compuesto orgánico con la fórmula química C4H6O3. Es un líquido transparente e incoloro con un fuerte olor a vinagre y un sabor ácido. Es higroscópico, soluble en cloroformo y éter, y se disuelve lentamente en agua para formar ácido acético. Reacciona con etanol para formar acetato de etilo. Es inflamable, corrosivo y lacrimógeno. El anhidrido acético es un importante reactivo de acilación utilizado en la producción de acetato de celulosa, plásticos acéticos y películas no inflamables. En la industria farmacéutica, se utiliza en la producción de medicamentos sintéticos como estreptomicina, furosemida, cafeína, aspirina y medicamentos sulfonamídicos. En la industria textil, se usa principalmente para producir Disperse Blue HCL, Disperse Red S-SWEL y Disperse Yellow-Brown S-2REL, entre otros. En la industria de fragancias, se usa para producir cumarina, acetato de alcanfor, acetato de almizcle, acetato de cedro, acetato de feniletilo y acetato de geranilo. El perácido acético, derivado del anhidrido acético, se usa como iniciador de polimerización y blanqueador. También se utiliza para probar alcoholes, aminas aromáticas primarias y secundarias. Sirve como disolvente y deshidratante, siendo un importante reactivo de acilación e iniciador de polímeros. Los productos finales incluyen acetato de celulosa y plásticos de fibra acética. También se utiliza para fabricar heroína, 1-fenil-2-propanona, N-acetil-ortho-aminobenzoico, así como somníferos, metanfetamina y otras sustancias
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